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Invitados a sorprender, en la Inauguración de la Feria de Artesanía Los Dolores 2010. Reconstrucción de Sancocho Canario como muestra gastronómica.


El Risco, inaugura la Feria de los Dolores 2010.
El Cabildo de Lanzarote y el Consejo Regulador de Denominación se han unido con motivo de las Fiestas de Los Dolores 2010 para hacer llegar a toda la población local de la isla, y los turistas que nos visitan, una de las apuestas más decididas por parte del Cabildo para promocionar Lanzarote como destino enogastronómico.

Por primera vez, el stand dedicado a los vinos lanzaroteños que se ubica en el recinto de la Feria Insular de Artesanía en Mancha Blanca ofrecerá a todos los visitantes vinos maridados con productos de la tierra y gastronomía local. Una iniciativa novedosa que se pone este año en marcha en colaboración con el Consejo Regulador y con la que se pretenden tres objetivos: Promocionar los vinos de DO de Lanzarote entre el público local, poner en valor la producción local y las actividades agrícolas insulares, poner de relieve nuestra gastronomía, y promover la imagen de Lanzarote como destino de Turismo Enogastronómico.

De esta forma, el pasado viernes,10, tras la inauguración de la XXII Feria Insular de Artesanía de Los Dolores, el stand montado para el fin descrito comenzó su actividad con la degustación de los caldos lanzaroteños maridados con una Reconstrucción del Sancocho Canario elaborada por nuestro Restaurante.

Esta acción específica englobada en el Plan de Dinamización de Turismo Enogastronómico, presentado en sociedad recientemente, se desarrollará en un stand de 25 m2 donde además de mostrar los vinos de las diferentes bodegas, se desarrollarán degustaciones a lo largo de toda la Feria Insular de Artesanía. En sí, se trata de repetir las propuestas que en su momento se llevaron a cabo en la World Cheese Awards y en Feaga 2010 “y que tan buenos resultados dieron”, indica la consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca, Nereida Pérez, quien junto al presidente del Cabildo, Pedro San Ginés, el gerente del Consejo Regulador DO de Lanzarote, Javier Betancort, y el jefe de servicio de Promoción y Desarrollo Económico, Juan Betancort, presentó la iniciativa este jueves por la mañana.

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